保鮮展示柜不制冷應從以下幾個方面去判別：1：假如你的保鮮展示柜屬于間冷式的，則要檢查風機能否工作。翻開冷凍室的門，用手按住箱口邊緣處的按鈕（此按鈕控制開門時室內照明和中止風機工作），查看風機能否工作，風機不工作也會形成臥式冷柜不制冷。另如箱內食品放置太多也會影響制冷效果。2：檢查電源銜接能否正常。翻開箱門，察看箱內照明燈能否點亮，或用電筆測試。3：若壓縮機能工作，判別制冷系統有無制冷劑（俗稱藥水）。讓臥式冷柜運轉幾分鐘后拔掉插頭，認真聽銅管內有無液體活動的聲音。如沒有則表示系統內的制冷劑已走漏，或者壓縮機已失去工作才能。4：若電源銜接正常，聽壓縮機是否在工作。壓縮機正常工作會發出細微的和振動馬達聲（如用手去覺得壓縮機的振動，則應留意別燙傷，由于壓縮機溫度在冬季有40-50℃，夏季可達80-90℃）。